Các loại trà đông trùng hạ thảo dần trở nên phổ biến với người tiêu dùng Việt. Từ loại nấm quý hiếm còn phần đắt đỏ, hiện nay dưới sự cải tiến của quy trình nuôi cấy, đã giúp mang đông trùng hạ thảo đến gần hơn với người dân. Cũng từ đó, các chế phẩm từ nấm đông trùng hạ thảo ngày càng đa dạng. Mang đến nhiều sự lựa chọn lý tưởng cho khách hàng, những người đang muốn cải thiện tình trạng cơ thể và nâng cao sức khỏe mỗi ngày.
Nấm đông trùng hạ thảo không còn quá xa lạ với người dân Việt Nam. Xuất hiện từ rất sớm trong các bài thuốc cổ truyền phương Đông, đông trùng hạ thảo được xem là “thần dược” chữa bách bệnh. Với hàm lượng chất dinh dưỡng, cũng như chỉ số dược chất cao, đông trùng hỗ trợ sức khỏe toàn diện cho người dùng. Uống trà đông trùng hạ thảo là cách dùng đơn giản và hiệu quả, giúp cơ thể bạn cải thiện qua mỗi ngày. Cùng AGROTECT tìm hiểu về các loại trà đông trùng hạ thảo phổ biến và chất lượng hiện nay nhé!
Mục lục:
1. Tổng quan các loại trà đông trùng hạ thảo
Thành phần chính của các loại trà đông trùng hạ thảo là nấm đông trùng hạ thảo. Đây là nguyên liệu chính, cũng như là nguồn cung cấp dưỡng chất chính trong trà.
Đông trùng hạ thảo trên thị trường hiện nay được chia làm hai loại:
1.1 Đông trùng hạ thảo tự nhiên
Thường xuất hiện quanh dãy Himalaya, ở các vùng thuộc Trung Quốc và Ấn Độ. Đây là loại nấm với vòng đời ký sinh đặc biệt, mùa hè vẫn là trùng thảo, và biến thành nấm vào mùa đông. Được người dân tìm kiếm và thu hoạch thủ công. Thế nên, giá cả khá đắt đỏ, cũng như tình trạng khan hiếm kéo dài. Hơn thế, khi nhập khẩu vào nước ta, cũng dẫn đến tình trang rao giá quá cao, hàng giả, hàng kém chất lượng.
1.2 Đông trùng hạ thảo nuôi cấy
Đây là bước tiến mới trong công nghệ nhân giống. Các nước Nhật Bản, Hàn Quốc và Việt Nam đã nuôi cấy thành công loại nấm này. Qua đó, giúp củng cố nguồn cung, đảm bảo rõ chất lượng, cũng như nguồn gốc xuất xứ và giá cả. Từ đó, người tiêu dùng có thể tiếp xúc gần hơn với loại dược liệu quý hiếm này.
Nhờ vào sự phát triển của ngành công nghiệp nuôi cấy đông trùng, mà ngày càng nhiều các chế phẩm từ loại nấm này được sản xuất. Trong số đó, trà đông trùng hạ thảo là được ưa chuộng và tìm mua nhất. Với đặc tính dễ dùng, dễ pha chế và dễ bảo quản. Đặc biệt, đây là cách thức đơn giản giúp cơ thể người dùng dễ dàng hấp thụ dưỡng chất nhiều nhất. Các loại trà đông trùng phổ biến như:
- Đông trùng hạ thảo khô
- Trà đông trùng hạ thảo túi lọc
- Bột đông trùng hạ thảo
2. Đông trùng hạ thảo khô
Đông trùng hạ thảo sau khi thu hoạch có thời hạn sử dụng rất ngắn. Thế nên, các nhà sản xuất thường lựa chọn phương pháp sấy khô, loại bỏ độ ẩm bên trong nấm. Vừa giúp kéo dài hạn sử dụng, mà vẫn đảm bảo trọn vẹn dưỡng chất bên trong. Vừa thuận tiện cho việc tiến hành sản xuất ra nhiều loại chế phẩm khác nhau. Hãm trà đông trùng hạ thảo khô là cách thưởng thức nấm đông trùng nguyên chất 100%. Giúp bạn cảm nhận hương thơm đặc trưng, cùng trọn vẹn dưỡng chất của loại nấm này.
2.1 Quy trình sản xuất
- Bước 1: Nuôi cấy đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo được nuôi cấy ở phòng nuôi, mô tả lại gần giống với điều kiện tự nhiên. Với nhiệt độ từ 18 đến 20 độ, độ ẩm không khí luôn cao từ 75 đến 80%, cùng nhiều yêu cầu chặt chẽ khác. Mỗi nhà sản xuất sẽ có quy trình và kỹ thuật nuôi khác nhau. Tuy nhiên, nhìn chung, quy trình nuôi cấy đông trùng hạ thảo sẽ trải qua các giai đoạn. Bao gồm: tạo giá thể, nuôi sợi trùng thảo, tạo quả thể, nuôi quả thể và thu hoạch.
- Bước 2: Sấy khô
Hiện nay có hai phương pháp sấy là sấy nhiệt và sấy thăng hoa. Tùy vào cách dùng cũng như các hướng phát triển sản phẩm khác nhau, mà nhà sản xuất sẽ chọn cách sấy thích hợp.
- Bước 3: Đóng gói
Đóng gói đúng cách sẽ giúp nấm đông trùng sử dụng được lâu, đảm bảo không bị hao hụt dưỡng chất. Cũng như dễ dàng vận chuyển đến tay người tiêu dùng.
2.2 Cách dùng
Cách pha chế loại đông trùng khô rất đơn giản. Bạn dùng 2 đến 3 sợi đông trùng ngâm với 200 đến 250ml nước sôi khoảng 70 độ, trong 7 đến 10 phút. Sau khi trà chuyển mùa vàng đẹp mắt, hương thơm đặc trưng là bạn có thể sử dụng.
Lưu ý, bạn không nên dùng nước quá sôi hoặc thời gian ngâm quá lâu. Như thế sẽ làm đông trùng mất đi một vài dưỡng chất quan trọng.
2.3 Cách bảo quản các loại trà đông trùng
Đông trùng khô tuy có hạn sử dụng lâu hơn loại tươi. Nhưng bạn cũng cần bảo quản đúng cách. Đựng trong hộp kín, hạn chế tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời. Bảo quản nơi thoáng mát. Bạn có thể cất vào tủ lạnh và lấy ra khi cần sử dụng.
3. Trà đông trùng hạ thảo túi lọc
Đây là một trong các chế phẩm phổ biến nhất của nấm đông trùng. Các loại trà đông trùng hạ thảo túi lọc rất tiện lợi, nhỏ gọn nên dễ dàng mang theo và sử dụng. Ngày nay, các rất nhiều vị trà đông trùng túi lọc. Như: vị nguyên chất 100%, vị đông trùng cùng hoa Atiso, vị chanh, vị cam thảo,.. Các loại sản phẩm này mang đến đa dạng nhiều sự lựa chọn cho người tiêu dùng. Tùy vào sở thích, mục tiêu sử dụng, bạn có thể dễ dàng lựa chọn hương vị phù hợp cho bản thân.
3.1 Quy trình sản xuất
- Bước 1: Sấy khô. Sau khi thu hoạch, đông trùng hạ thảo sẽ được mang đi sấy khô, loại bỏ độ ẩm và kéo dài hạn sử dụng.
- Bước 2: Xay nhuyễn. Sau khi xay nhuyễn, bột đông trùng sẽ được mang lọc lại, loại bỏ những tạp chất không cần thiết.
- Bước 3: Kết hợp cùng các hương vị thảo mộc khác. Các loại thảo mộc này vừa gia tăng hương vị, vừa tăng thêm công dụng cho trà. Như: hoa Atiso, cam thảo, chanh, gừng,..
- Bước 4: Sấy lại. Sấy tất cả thêm lần nữa để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
- Bước 5: Đóng gói. Giúp bảo quản sản phẩm được lâu,
3.2 Cách dùng
Trà đông trùng hạ thảo túi lọc rất dễ dùng, thuận tiện mang theo và bảo quản. Các bạn có thể dễ dàng đem theo sử dụng mỗi ngày khi đi làm, đi học hoặc đi du lịch. Với thiết kế nhỏ gọn, được đóng gói như các loại trà túi lọc thông thường khác. Cách sử cũng gần như thế.
Bạn ngâm 1 bịch trà túi lọc với 250ml nước sôi khoảng 70 độ. Đợi khoảng 5 là bạn có thể uống. Uống ngay khi còn ấm sẽ giúp cơ thể bạn dễ dàng hấp thụ hơn.
3.3 Cách bảo quản các loại trà đông trùng
Trà túi lọc thường được đóng gói kỹ lưỡng. Thế nên, bạn chỉ cần lưu ý, sau khi mở gói trà ra thì nên dùng ngay, không nên để lâu. Bảo quản ở những nơi khô thoáng, không ẩm mốc. Bạn có thể cất vào tủ lạnh để sử dụng lâu dài.
4. Bột đông trùng hạ thảo
Đây là một loại chế phẩm khác của đông trùng hạ thảo. Với xu hướng sử dụng của người tiêu dùng, bột đông trùng được sản xuất để người mua linh hoạt sử dụng trong các món ăn hoặc thức uống. Bạn có thể kết hợp bột đông trùng với các công thức nấu ăn. Hoặc đơn giản hơn là pha với sữa hoặc nước ấm để sử dụng.
4.1 Quy trình sản xuất
Gần như tương tự với quy trình sản xuất của đông trùng hạ thảo sấy khô, bột đông trùng hạ thảo cũng trải qua các bước nuôi cấy, thu hoạch, sấy khô và mang đi xay thành bột.
4.2 Cách dùng
Với bột đông trùng bạn có thể kết hợp với nước ấm hoặc sữa ấm. Dùng 1 muỗng nhỏ bột cùng với 300ml sữa ấm. Khuấy đều đến khi bột tan ra là bạn có thể uống.
4.3 Cách bảo quản các loại trà đông trùng
Bột đông trùng thường được đóng trong lọ thủy tinh, an toàn và sạch sẽ. Bạn chỉ cần lưu ý, không để lọ tiếp xúc với ánh sáng trực tiếp. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và nhớ ghi chú hạn sử dụng nhé!
5. Sự khác biệt giữa trà đông trùng hạ thảo và các loại trà khác
Trà đông trùng hạ thảo là một loại trà được sản xuất từ nấm đông trùng hạ thảo (Cordyceps sinensis).. Đây là một loại trà có giá trị dinh dưỡng cao và được sử dụng như một loại thực phẩm chức năng với nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Sự khác biệt chính giữa trà đông trùng hạ thảo và các loại trà khác là thành phần dinh dưỡng và tác dụng đến sức khỏe. Điều này bởi vì trà đông trùng hạ thảo chứa nhiều loại axit amin, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Những thành phần này giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lão hóa và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Các loại trà khác thường được sản xuất từ các loại lá trà khác nhau, như trà xanh, trà đen, trà ôlong, trà hoa cúc, trà bạc hà, trà gừng, trà cam thảo, v.v. Các loại trà này cũng có tác dụng khác nhau đến sức khỏe như giảm căng thẳng, cải thiện trí nhớ, giúp tiêu hóa và tăng cường sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, trà đông trùng hạ thảo được coi là loại trà đặc biệt hơn. Vì nó chứa các chất dinh dưỡng độc đáo chỉ có trong nấm đông trùng hạ thảo.
6. Kinh nghiệm lựa chọn và mua các loại trà đông trùng hạ thảo chất lượng
Các loại trà đông trùng hạ thảo ngày càng phổ biến trên thị trường. Bạn có thể tìm mua ở các siêu thị, trung tâm thương mại và cả trên các sàn thương mại điện tử. Tuy nhiên, việc này cũng dẫn đến những tình trạng như hàng giả, hàng kém chất lượng, mua không đúng giá. Vậy nên, bạn có thể tham khảo các kinh nghiệm sau đây khi chọn mua:
- Chọn sản phẩm từ nhà cung cấp uy tín: Bạn nên tìm hiểu về nhà cung cấp trà đông trùng hạ thảo để đảm bảo rằng sản phẩm bạn mua là chất lượng và an toàn.
- Chọn sản phẩm có hướng dẫn sử dụng rõ ràng: Sản phẩm trà đông trùng hạ thảo chất lượng sẽ có hướng dẫn sử dụng rõ ràng để người tiêu dùng biết cách sử dụng sản phẩm đúng cách.
- Chọn sản phẩm được đóng gói đảm bảo chất lượng: Bạn nên chọn sản phẩm được đóng gói trong hộp hoặc túi đóng kín để đảm bảo sản phẩm không bị ẩm và bảo quản tốt hơn.
- Kiểm tra giá cả: Trà đông trùng hạ thảo là một loại sản phẩm đắt đỏ. Bạn nên tìm hiểu về giá cả của sản phẩm để đảm bảo rằng bạn không mua phải sản phẩm có giá cả quá cao.
- Kiểm tra chứng nhận chất lượng: Sản phẩm trà đông trùng hạ thảo chất lượng thường được kiểm tra và cấp chứng nhận bởi các tổ chức uy tín. Bạn nên tìm hiểu về chứng nhận chất lượng của sản phẩm để đảm bảo rằng sản phẩm mua là chất lượng.
Tổng kết về các loại trà đông trùng hạ thảo
Sử dụng trà đông trùng thường xuyên sẽ là một thói quen tốt cho sức khỏe của bạn. Vừa giúp bạn nâng cao tinh thần, cải thiện tình trạng cơ thể, một sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn và cả gia đình. Hiện nay, các loại trà đông trùng hạ thảo ngày càng đa dạng về mẫu mà, hương vị. Bạn sẽ dễ dạng lựa chọn loại thích hợp cho từng thành viên trong gia đình. Để tìm mua trà đông trùng hạ thảo uy tín, chất lượng, bạn hãy liên hệ ngay với AGROTECT. Tại đây, chúng tôi cung cấp đầy đủ các chế phẩm từ nấm đông trùng hạ thảo. Như: đông trùng hạ thảo sấy khô, trà đông trùng hạ thảo túi lọc, rượu đông trùng hạ thảo,..
Thông tin liên hệ:
- Facebook: https://www.facebook.com/agrotectvn/
- Website: https://agrotect.vn/
- Địa chỉ: 1A Trương Quốc Dung, P8, Phú Nhuận, TP.HCM
- Hotline: (+84) 367-468-364