Công dụng của bia trái cây đối với sức khỏe người sử dụng được quan tâm khi loại bia này ngày càng phổ biến. Bia trái cây được làm từ nguyên liệu chính là trái cây tươi, nên rất thân thiện với sức khỏe của người dùng. Sự hòa quyện độc đáo từ các vị trái cây tự nhiên được lên men, bia trái cây dễ uống, dễ pha chế và kết hợp cùng nhiều món ăn khác nhau.
Bia trái cây là một thức uống phổ biến trong ẩm thực với nhiều công dụng và lợi ích cho sức khỏe. Bia trái cây được làm từ các loại trái cây tươi hoặc quả lên men với cồn hoặc không cồn, tạo ra những hương vị đa dạng và thú vị. Bia trái cây không chỉ mang lại sự thỏa mãn cho vị giác mà còn cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Cùng AGROTECT tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng cũng như công dụng của bia trái cây đối với sức khỏe nhé!
Mục lục:
1. Giới thiệu về bia trái cây
1.1 Bia trái cây là gì
Bia trái cây là một loại đồ uống đang trở thành xu hướng mới trong giới ẩm thực. Đặc biệt là trong giới trẻ. Với sự kết hợp giữa bia và trái cây tươi, bia trái cây không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, sáng tạo. Mà còn có lợi cho sức khỏe nhờ hàm lượng vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa trong trái cây.
Bia trái cây được sản xuất theo nhiều cách khác nhau. Từ bia trái cây tươi cho đến bia trái cây lên men, bia trái cây có cồn và không cồn. Bia trái cây không chỉ là một đồ uống thú vị. Mà còn là một sự lựa chọn tốt cho những người mong muốn thưởng thức đồ uống đầy dinh dưỡng và hấp dẫn.
1.2 Các loại bia trái cây
Bia trái cây ghi dấu ấn trong lòng khách hàng bởi sự độc đáo và sáng tạo.Sáng tạo trong việc kết hợp nhiều công thức nấu, nhiều loại hương vị trái cây. Độc đáo trong hương vị và màu sắc đặc trưng riêng của từng loại bia. Dù bạn thích thức uống có cồn hay không cồn. Thích vị trái cây ngọt thanh tươi mát hay chua ngọt đậm vị bia. Bạn đều dễ dàng lựa chọn được trong các loại bia trái cây hiện nay.
Bia trái cây thường được chia thành 4 loại chính, bao gồm:
- Bia trái cây tươi
- Bia trái cây lên men
- Bia trái cây chứa cồn
- Bia trái cây không cồn
1.3 Các màu sắc phổ biến của bia trái cây
Bia trái cây là một loại đồ uống có màu sắc rực rỡ và đa dạng. Màu sắc phụ thuộc vào loại trái cây được sử dụng để làm bia. Với hương vị và màu sắc tự nhiên, bia trái cây được yêu thích bởi sự pha trộn của các loại trái cây khác nhau. Một số màu sắc phổ biến của bia trái cây bao gồm:
- Màu cam sáng từ cam và carotene.
- Màu đỏ tươi từ quả mâm xôi, dâu tây, việt quất hoặc cherry.
- Màu vàng từ trái đào, lê và xoài.
- Màu xanh lá cây từ trái táo xanh và kiwi.
- Màu nâu đỏ từ cherry đen hoặc việt quất đen.
Màu sắc của bia trái cây không chỉ tạo nên sự hấp dẫn, bắt mắt. Mà còn giúp người uống cảm nhận được hương vị đặc trưng của từng loại trái cây được sử dụng trong quá trình sản xuất bia.
2. Công dụng của bia trái cây – Giá trị dinh dưỡng
Bia trái cây có giá trị dinh dưỡng khác nhau tùy thuộc vào loại trái cây và thành phần bia được sử dụng để sản xuất. Tuy nhiên, bia trái cây có một số lợi ích cho sức khỏe như sau:
2.1 Vitamin và khoáng chất
Bia trái cây là một loại đồ uống được sản xuất bằng cách lên men trái cây tươi, mang lại hương vị tươi mát, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Nó cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể con người. Ví dụ, bia trái cây có thể chứa:
- Vitamin C: Trái cây là một nguồn giàu vitamin C. Một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Bia trái cây có thể cung cấp lượng vitamin C đáng kể cho cơ thể.
- Khoáng chất: Bia trái cây cũng cung cấp nhiều khoáng chất. Bao gồm canxi, sắt, kali, magie và kẽm. Các khoáng chất này cần thiết cho cơ thể để duy trì sức khỏe và chức năng tối ưu.
- Chất xơ: Bia trái cây cũng chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và giảm nguy cơ bệnh tim mạch.
2.2 Chất chống oxy hóa
Bia trái cây là một loại đồ uống giàu chất chống oxy hóa. Đặc biệt là các polyphenol, flavonoid và carotenoid. Những chất này có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi các tác động của các gốc tự do và các chất oxy hóa khác.
Một số loại trái cây được sử dụng để làm bia trái cây, như dâu tây, việt quất, mâm xôi và dứa, đều chứa nhiều chất chống oxy hóa. Việc uống bia trái cây thường xuyên có thể cung cấp cho cơ thể một lượng lớn các chất chống oxy hóa này. Qua đó giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác động của các chất oxy hóa.
2.3 Chất chống viêm
Bia trái cây là một nguồn cung cấp tuyệt vời cho các chất chống viêm như polyphenol, flavonoid và carotenoid. Những chất này có khả năng giúp giảm viêm và bảo vệ cơ thể khỏi các tổn thương do viêm. Một số loại trái cây được sử dụng để làm bia trái cây, như dâu tây, việt quất và mâm xôi, đều chứa nhiều chất chống viêm.
3. Công dụng của bia trái cây đối với sức khỏe
3.1 Công dụng của bia trái cây – Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Bia trái cây chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Tất cả đều có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa. Các chất xơ có trong bia trái cây có khả năng giúp giảm táo bón và khó tiêu. Ngoài ra, các chất xơ này cũng có khả năng hỗ trợ việc giảm cholesterol và đường huyết trong cơ thể.
Các loại trái cây được sử dụng để làm bia trái cây, như dâu tây, mâm xôi và quả việt quất. Thường chứa nhiều chất chống viêm và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa khỏi tổn thương. Một số loại bia trái cây còn có chứa probiotics. Đây là các loại vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột và cải thiện chức năng tiêu hóa.
3.2 Tăng cường hệ miễn dịch
Bia trái cây có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch nhờ vào các thành phần dinh dưỡng và hoạt chất có trong trái cây. Các loại trái cây được sử dụng để làm bia trái cây đều chứa nhiều vitamin C và vitamin A. Vitamin C có tác dụng chống oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Trong khi đó vitamin A có tác dụng hỗ trợ tăng cường hệ thống miễn dịch tự nhiên.
Ngoài ra, các loại trái cây này còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, như polyphenols, anthocyanins và flavonoids. Giúp tăng cường khả năng chống lại sự oxy hóa của tế bào và tăng cường chức năng miễn dịch.
3.3 Cung cấp các chất chống oxy hóa
Các chất chống oxy hóa trong bia trái cây như: các polyphenol, flavonoid và carotenoid. Các chất này hỗ trợ bảo vệ cơ thể khỏi những tác động của các gốc tự do. Hơn thế còn có thể giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến sự tổn thương tế bào do các gốc tự do. Bao gồm các bệnh ung thư, bệnh tim mạch, bệnh Parkinson và bệnh Alzheimer. Chúng cũng có thể giúp ngăn chặn quá trình lão hóa và duy trì sức khỏe tối ưu.
3.4 Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Bia trái cây có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch nhờ vào các hoạt chất trong trái cây. Một số nghiên cứu cho thấy rằng flavonoids, một loại hoạt chất có trong trái cây. Có thể hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Flavonoids có tác dụng giảm viêm, giảm mức độ oxy hóa và giảm mức độ cholesterol trong máu. Đây đều là những yếu tố liên quan đến bệnh tim mạch.
Ngoài ra, một số loại trái cây được sử dụng để làm bia trái cây, như nho đen và quả việt quất, cũng chứa resveratrol. Một loại polyphenol có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và các bệnh lý khác.
3.5 Giúp giảm căng thẳng
Trong trái cây, có chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C. Giúp giảm stress và cải thiện tâm trạng. Bên cạnh đó, bia trái cây thường có hàm lượng cồn thấp hoặc không có cồn. Nhờ vậy giúp thư giãn và làm dịu tâm trạng. Tuy nhiên, việc uống bia trái cây cần phải có mức độ và cân nhắc để không ảnh hưởng đến sức khỏe.
4. Công dụng của bia trái cây đối với ẩm thực
Bia trái cây không chỉ có nhiều công thức pha chế mới lạ, mà còn được áp dụng rất nhiều vào các món ăn khác. Các công dụng
4.1 Công dụng của bia trái cây – Tạo hương vị mới lạ
Bia trái cây có thể tạo ra một hương vị mới lạ và thú vị khi được pha chế. Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn thú vị cho những người muốn thử nghiệm những hương vị mới mẻ trong thức uống của mình. Những cách pha chế bia trái cây mới lạ, ta có thể kể đến bia úp ngược, bia trái cây tươi cùng soda và syrup,..
4.2 Thêm hương vị thơm ngon cho món ăn
Bia trái cây có thể được sử dụng để thêm hương vị cho các món ăn. Nó có thể được sử dụng để pha trộn với các loại sốt hoặc marinade. Giúp tăng cường hương vị và độ ngon của các món ăn.
Bạn có thể dùng bia trái cây kết hợp cùng với dầu oliu và nước chanh để làm nước sốt trộn cho món salad. Tăng mùi vị các loại rau củ trong salad, vừa kích thích vị giác giúp bạn ăn ngon miệng hơn. Hoặc dùng bia trái cây để ướp các món nướng như: gà nướng, xiêng nướng,..
4.3 Thức uống kết hợp
Bia trái cây không chỉ dễ uống, mà còn dễ kết hợp pha chế cùng các loại thức uống khác.các thức uống có thể pha chế từ bia trái cây như:
- Shandy: Là sự kết hợp giữa bia và nước chanh hoặc soda chanh. Thường được thưởng thức vào mùa hè, Shandy mang lại cảm giác tươi mát, thanh khiết.
- Radler: Tương tự như Shandy. Radler cũng là một loại nước giải khát pha trộn giữa bia và nước chanh hoặc nước cam.
- Bia trái cây pha rượu: Đây là một dạng cocktail phổ biến. Thường được làm từ bia trái cây và một loại rượu nào đó như rượu vodka, rượu gin hoặc rượu rum. Được phục vụ trong các buổi tiệc hoặc quán bar.
- Bia trái cây pha soda: Đây là một loại nước giải khát phổ biến ở châu Âu. Với tên gọi khác nhau tùy theo quốc gia như Bia Panaché (Pháp), Bia Diesel (Đức) hay Bia Shandy (Anh).
- Bia trái cây pha trái cây tươi: Đây là sự kết hợp giữa bia trái cây và trái cây tươi. Giúp tạo nên một món nước giải khát có vị thanh mát, ngọt ngào và thơm ngon.
4.4 Tăng cường dinh dưỡng
Bia trái cây giàu các vitamin C, vitamin A và các khoáng chất khác. Thế nên, khi kết hợp cùng các món ăn và thức uống khác. Bia trái cây không chỉ giúp gia tăng hương vị, kích thích vị giác. Mà còn có thể cung cấp một số dưỡng chất và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.
Tổng kết về công dụng của bia trái cây
Bia trái cây là thức uống mới lạ, đầy hương vị và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bia trái cây được làm từ các loại trái cây tươi ngon, với nhiều vitamin và chất dinh dưỡng. Các loại bia trái cây khác nhau còn có thêm rượu hoặc soda tạo thành những hương vị độc đáo. Không chỉ có vị ngon, bia trái cây còn giúp làm giảm căng thẳng, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch,.. Đặc biệt, bia trái cây không cồn rất thích hợp cho những người không uống được rượu hoặc muốn giảm thiểu lượng cồn trong cơ thể.
Với những công dụng tuyệt vời này, không có lý do gì để bạn không thử một ly bia trái cây tươi và thưởng thức hương vị độc đáo của nó. Tìm mua bia trái cây liên hệ ngay AGROTECT nhé!
Thông tin liên hệ:
- Facebook: https://www.facebook.com/agrotectvn/
- Website: https://agrotect.vn/
- Địa chỉ: 1A Trương Quốc Dung, P8, Phú Nhuận, TP.HCM
- Hotline: (+84) 367-468-364